MIEL DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y CALIDAD CONTROLADA DE CANTABRIA

            Para obtener el Registro en el C.R.A.E. de Cantabria es necesario cumplir una serie de normas referentes a ubicación de colmenares, manejo de las colmenas, alimentación, materiales empleados, buen trato a los animales, etc. Como ejemplo: no empleamos ningún producto de síntesis química, ni siquiera en la prevención y tratamiento de enfermedades, alimentamos a las abejas solo con su propia miel en cualquier época del año, viven en colmenas de madera sin pintar, en definitiva tratamos de que gocen de las condiciones más naturales, teniendo siempre presente que la abeja es un animal salvaje.
Por otra parte, la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria también avala con el sello “C.C. Cantabria” aquellas mieles procedentes exclusivamente de Cantabria y que cumplen con una serie de estrictas normas de calidad, demostrables mediante análisis de parámetros en la miel y polen.
Ambos sellos nos sirven para avalar que se trata de una miel de procedencia garantizada por organismos oficiales. Nº. Registro C.R.A.E: Cn 0103-P.